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SANDUCHE POLLO AL CURRY / BROODJE KIP CURRY
$6,75
Sanduche con pollo y piña en salsa de curry acompañado de papas fritas.
SANDUCHE ROSBIF / BROODJE ROSBIEF
$7,75
Sanduche con lomo de res, tomate cherry, cebolla, ají, semillas de mostaza, mostaza, mayonesa, acompañado de papas fritas.
SANDUCHE VEGETARIANO
$6,00
Sanduche de vegetales (cebolla, tomates cherry, champiñones, hongos de pino y calabacín), mostaza dijon miel y queso de finas hierbas y queso cheddar.
BICKY BURGER
$7,75
2 burgers, lechuga, tomate, crujente cebollas, pepinillos, salsas de la casa, acompañado de papas fritas.
FISH BURGER
$7,75
Filete de pescado empanizada, aguacate, ensalada fresca, cebolla y salsa tártara.
CROQUE MONSIEUR
$4,00
Tostada con jamón y queso con salsa bechamel.
CROQUE MADAME
$4,50
Tostada con jamón, queso y huevo con salsa bechamel.
TABLA MAR Y TIERRA
$15,00
Carne de res salteada, pollo al curry y camarones rebozados acompañado de papas fritas y salsas.
TABLA DE CARNES Y SALCHICHAS
$16,00
Roastbeef, ballotine de pollo, cavano, frikandel acompañado de pan, setas y tapenade.
TABLA DE QUESOS Y CHARCUTERÍA
$12,00
Quesos artesanales, camenbert frito, salami, prosciutto, acompañado de pan y pickles
CARPACCIO DE RES
$5,50
Exquisito lomo fino de res laminado, marinado en aceto de vino, aceite de rúcula acompañado de pan y espuma de parmesano.
BITTERBALLEN
$5,50
Croquetas de carne estofada en cerveza acompañado con papas fritas.
BRUSCHETTA CAMARON
$4,00
Bruschetta con camarones en salsa de pimientos, ajo y hojas crocantes de albahaca en aceite de oliva.
PAPAS FRITAS DE BELGICA
$3,5
PAPAS RÚSTICAS
$4,50
Papas rústicas en salsa de queso con hierbas finas y salchichas autenticas.
FRIKANDEL
$4,50
Salchicha artesanal, tradicional de Bélgica. Con mayonesa, ketchup o curry ketchup con cebolla picada. Acompañado con papas fritas.
BROCHETAS
$4,00
Brochetas de lomo de res al romero con calabacín y pan, aderezado con salsa de cerveza Derijcke, coulis de apio y frutos rojos.
TRILOGIA BELGA – ECUATORIANA
$7,00
– Exquisito langostino cocido en cerveza en base de papa, crocante de queso, aderezado con alioli y brotes.
– Pollo empanizado acompañado de vegetales salteados sobre una cama de hummus.
– Trucha del cajas sopleteada en base de hierbas de huerta, almíbar de cerveza, crocantes cebollas y papel de papa.
PORTOBELLO
$4,80
Portobellos rellenos con tomates cherry confitados, pimiento morrón y queso compuesto, acompañado de brotes
y papel de papa.
PULLED PORK
$5,00
Carne de cerdo mechada en salsa BBQ cervecera, acompañado de reducción
de uvilla, alioli y finas hierbas.
PULPO
$6,50
Pulpo confitado en chimichurri, cama de papa, parmesano, alioli y reducción de frutos rojos.
BRUSCHETTA CAPRESE
$4,50
Bruschetta con mozzarella italiana, tomates cherry confitados, albahaca y reducción balsámica.
ESTOFADA (STOOFVLEES) À LA FLAMANDE
$10,00
Carne estofada de res cocinada en cerveza Derijcke acompañada con verduras salteadas y papas fritas o puré de papas.
MOSSELEN FRIET
$12,00
Mejillones (2lb) y papas fritas.
VOL AU VENT
$9,50
Pollo en salsa de champiñones y mini albóndigas de res, acompañado con verduras salteadas y papas fritas o puré de papas
ALBÓNDIGAS POMODORO
$9,00
Albóndigas con salsa pomodoro acompañado con ensalada y papas fritas o puré de papas.
COSTILLAS BBQ
$14,00
Costillas de cerdo en salsa BBQ y cerveza acompañado con ensalada y papas fritas o puré de papas.
PASTA BOLOÑESA
$9,00
Spaghetti boloñesa al estilo de Belgica. Deliciosa salsa de tomate con carne molida, verduras y champiñones
PAPILLOTE DE CORVINA
$10,50
Lomo de corvina cocinada «en papillote« con cerveza, verduras y papas
TRUCHA BEARNESA
$12,50
Trucha asalmonada de «Cajas« en salsa bearnesa acompañado de nabo, papa criolla
al eneldo y verduras al vapor.
FILET MIGNON
$13,25
Lomo fino de res albardado con tocino, salsa de vino y champiñones, acompañado de verduras a la plancha en cerveza y papas fritas o puré de papas.
STEAK AU POIVRE (200GR)
$12,75
Steak en salsa de cerveza y pimienta acompañado de verduras salteadas
y papas fritas o papa criolla frita.
STEAK BEARNESA (200GR)
$12,75
Steak en salsa bearnesa acompañado de verduras al vapor y
papas fritas o puré de papas
SMURFENTAART
SMURFENTAART
$3,50
Tartaleta con pudin con piña, crema y chocolate blanca
CARROTCAKE
$3,00
LUJURIA DE CHOCOLATE
$3,00
TARTA DE QUESO DE SAN SEBASTIAN
$3,00
BROWNIE
BROWNIE
$3,00